fullandhappy


Full&happy: жизнь прекрасна и удивительна


Previous Entry Поделиться Next Entry
Шашлык из индейки
fullandhappy
Удивительно, как мы еще не освоили блюда из индейки. А ведь мясо индейки очень полезное, вкусное и диетичное. Наконец-то мы приготовить шашлыки из индейки, по самому что ни на есть классическому рецепту. Шашлык получился сочным и таким - настоящим. Свинину практически не ем, поэтому, если бы не знала, что это индейка, подумала бы, что свинина. Несмотря на то, что папа немножко пережалил шашлык, съели все мгновенно.

_DSC1202_2_small

Нам нужно:
1 кг. филе индейки
1 большая луковица
1/2 небольшого лимона
Соль, перец

Что делаем:
Филе индейки режем на кусочки. Важно не мельчить. Солим, перчим.
Лук нарезаем на полукольца, лимоны - на дольки. Добавляем к индейке лук и, из долек лимона выжимаем сок и тоже добавляем к мясу. Все хорошо перемешиваем руками.
Маринуем не менее 2-х часов в холодильнике.

Жарим на костре, подаем с любимыии соусами.

Приятного!

?

Log in

No account? Create an account