fullandhappy


Full&happy: жизнь прекрасна и удивительна


Previous Entry Поделиться Next Entry
Ужин №5: Почти что "Тещин язык"
fullandhappy
Классика в новом исполнении. Обычно в  популярную закуску "Тещин язык" язык добавляется майонез. Я сделала без него исключительно красоты ради.

_DSC4292_2_small

Рецепт до безобразия прост:
Полоски тонко порезанных баклажан (предварительно обильно посыпанные солью и выдержанные полчаса, чтобы ушла горечь) обжариваются с минимумом растительного масла на гриль-сковороде. Крупно порезанные помидоры (на 8 частей) смешиваются с измельченным чесноком. И заворачиваются в полоски баклажан вместе с рукколой.

Приятного!

_DSC4294_2_small_DSC4304_2_small

?

Log in

No account? Create an account