fullandhappy (fullandhappy) wrote,
fullandhappy
fullandhappy

Category:

Салат "Студенческий" (с фасолью, кукурузой и сухариками)

Сытный и простой салат, который часто готовим в пост. Назван "Студенческим" за доступность ингредиентов и минимум времени на приготовление.

_DSC2803_2_small

Нам нужно:
1 банка красной фасоли в собственном соку
1/2 банка кукурузы
1 небольшой огурец (по желанию)
Пучок кинзы (или петрушки, если не любите кинзу)
Сухарики
1-2 зубчика чеснока
Майонез (постный, если поститесь)

Что делаем:
Для сухариков я обычно использую бородинский хлеб. Тут и рецепт не нужен - нарезали - подсушили в духовке. Если не хочется заморачиваться, можно взять типа "Три корочки" с томатом и зеленью.
В миску выкладываем фасоль и кукурузу, естественно, слив жидкость. Нарезаем кинзу и огурец. Выдавливаем чеснок.
Все перемешиваем, заправляем майонезом.

Сухарики добавляем непосредственно перед подачей.

Приятного!
Tags: пост, салаты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments