?

Log in

No account? Create an account

fullandhappy


Full&happy: жизнь прекрасна и удивительна


Previous Entry Поделиться Next Entry
Салат с креветками, кальмарами, оливками и сельдереем под пикантной заправкой
fullandhappy
Оригинальный не-майонезный салат, который прочно вошел в наше праздничное меню. Что само по себе является показателем популярности. Салат можно кушать в пост.

_DSC0137_2_small

Нам нужно:
1 кг. тушек кальмаров
1 кг. неочищенных креветок (или 300 г. очищенных)
1 банка оливок без косточек
2-3 палочки сельдерея

Заправка:
50 мл. растительного масла
Сок из пары долек лимона
3 ч.л. зернистой горчицы
2 зубчика чеснкоа

Что делаем:
Отвариваем тушки кальмаров, нарезаем на полоски.
Отвариваем креветки, остужаем, очищаем.
Чистим стебли сельдерея, нарезаем на небольшие кусочки.
Оливки нарезаем на кружки.
Для заправки смешиваем масло, горчицу, выдавливаем чеснок.
Все перемешиваем, заправляем, солим.

Приятного!

_DSC0146_2_small
Метки: ,