fullandhappy


Full&happy: жизнь прекрасна и удивительна


Previous Entry Поделиться Next Entry
Острое сырное печенье
fullandhappy
Сырное печенье - отличная закуска к пиву и не только. В дополнении с дипом (у нас был хумус) сырное печенье быстро разлетелось с праздничного стола.

_DSC9772_2_small_DSC9777_2_small

Нам нужно:
120 г. сливочного масла комнатной температуры
150 г. сыра чеддера
200 г. муки
0,5 ч.л. острого перца чили

Из этого количества получается печений примерно на 1,5 противня.

Что делаем:
Сыр натираем на терке. Муку с маслом смешиваем в крошку, добавляем перец и сыр. Быстро замешиваем тесто.
Убираем на полчаса в холодильник.

Из теста раскатываем коржи толщиной 3-5 мм, нарезаем на полоски или другие фигуры по вашему усмотрению.

Выпекаем 10-15 минут при температуре 180 градусов.

Приятного!

?

Log in

No account? Create an account