fullandhappy (fullandhappy) wrote,
fullandhappy
fullandhappy

Куриные шашлычки с овощами

Рецепт не оригинальный, но очень универсальной. Куриное мясо, само по себе достаточно сухое, по этому рецепту получается сочным. Отличный низкокалорийный обед или закуска к праздничному столу.

_DSC4508_2_DSC4510_2

Нам 6 шт. шпажек нам нужно:
2 куриные грудки
2 средние луковицы
Несколько шт. помидорок черри
2 сладких перца
Кефир
Соевый соус

Конечно, можно взять и грибы, и другие овощи, и даже фрукты - если хотите попикантней.

Нарезаем грудки на небольшие кусочки, выкладываем в миску, солим перчим, наливаем кефир так, чтобы он покрывал грудки. Убираем на час-два в холодильник.
Овощи нарезаем на средние кусочки (по размеру кусочков курицы), добавляем пару ложек соевого соуса, немного присаливаем, перчим.

Духовку разогреваем до 200 градусов. Нанизываем на деревянные шпажки по очереди кусочки филе и овощей. Запекаем 20-25 минут.

Приятного!
Tags: в духовке, вторые блюда
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments