?

Log in

No account? Create an account

fullandhappy


Full&happy: жизнь прекрасна и удивительна


Previous Entry Поделиться Next Entry
Закуска с баклажанами, фетой, овощами и песто
fullandhappy
Красивая осенняя закуска, которая разнообразит стол.

_DSC4438_2

Нам нужно:
2 небольших баклажана
2 помидора
1 сладкий перец
100 г. феты (или брынзы)
Соус песто*

Что делаем:
Разрезаем каждый баклажан вдоль на 4 части, солим. Оставляем минут на 15.
Обжариваем баклажаны на сковороде-гриль (или обычной). Для низкокалорийности можно запечь  их в духовке.
Нарезаем на мелкие кубики помидоры, перец и фету.
Все выкладываем на баклажаны. Сверху распределяем песто.

Если нет соуса песто, можно посыпать закуску свежим или сухим базиликом и мелко натертым пармезаном.

_DSC4445_2

Приятного!
Метки: