fullandhappy (fullandhappy) wrote,
fullandhappy
fullandhappy

Волшебные грибы

Вот готовишь, готовишь - какие-то сложные салаты, рулетики там с неугадываемой начинкой, хитрое мясо... И все равно каждый раз первыми со стола улетают именно они - вот эти запеченные грибы.

Предлагаю простейший рецепт очень вкусных запеченных грибов. Грибы действительно волшебные - исчезают моментально. Проще и закуски придумать сложно.




На один противень нужно:

1 кг шампиньонов
4-5 зубчиков чеснока
Растительное масло
Соль

Что делаем:
Шампиньоны хорошо вытираем влажным полотенцем.
Солим, выдавливаем чеснок и щедро поливаем маслом.
Оставляем мариноваться как минимум на 2 часа (можно и дольше).
Грибы потемнеют - не бойтесь, так надо.
Запекаем 40-50 минут при 180 градусах. Готовность узнаете по потрясающему запаху.
Кушать можно как горячими, так и холодными. Если подаете горячими, остывать не успевают. Все съедается.



Приятного!
Tags: в духовке, грибы, закуски
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment