?

Log in

No account? Create an account

fullandhappy


Full&happy: жизнь прекрасна и удивительна


Previous Entry Поделиться Next Entry
Салат с курицей, виноградом и кедровыми орешками ("Тиффани")
fullandhappy

Один из самых наших любимых салатов - вкус изысканный, и при этом нравится всем без исключения. Нечто похожее можно найти на просторах интернета под названием "Тиффани". Правда, там все слоями. Я делаю иначе.



Нам нужно:
2 куриные грудки
4 яйца
300 г. винограда, лучше розового или красного
150-200 г. российского сыра
Кедровые орешки
Майонез (диетичный вариант: несладкий йогурт + французская горчица + соль, перец)

Что делаем:
Курицу отвариваем, запекаем или обжариваем. Охлаждаем и нарезаем на кубики.
Отварные яйца и сыр так же нарезаем на одинаковые кубики.
Виноград режем на половинки, удаляем косточки (винограда не жалеем).
Обжариваем кедровые орешки на сухой сковороде.
Все смешиваем, заправляем майонезом.
Выкладываем на лист салата и подаем.
Можно подавать в порционных корзиночках (как на фото).

Приятного!

Метки: