?

Log in

No account? Create an account

fullandhappy


Full&happy: жизнь прекрасна и удивительна


Previous Entry Поделиться Next Entry
100 рецептов вкусноты
fullandhappy
У нас маленький юбилей: в блоге опубликовано 100 рецептов. В общем-то, мелочь, но все равно приятно. Поэтому, предлагаю топ-лист самых популярных и часто используемых рецептов. Именно по поводу этих блюд чаще всего слышу "дай рецептик". Преобладают закуски, что не удивительно: их обычно и дегустируют. Праздников то много.

Итак:
1. Брауниз
Шоколадные чудо-пирожные родом из Америки. Немного муки, немного масла, много-много шоколада - и вы сотворили волшебство. Можно не добавлять, что еще ни одного человека брауниз не оставил равнодушным

2. Чесночно-медовые креветки
Рецепт позаимствован, но не сказать про него не могу - готовим с завидной популярностью. Есть пиво - есть креветки.

3. Салат с курицей, виноградом и орехами
"Цезарь", в общем-то вне конкуренции всегда. Но этот салат из разряда любимых сытных. Не надоедает, готовится просто, изысканен на вкус


4. Запеченные шампиньоны
По простоте приготовления и результату, эти грибы - действительно волшебные. Любим. Едим постоянно.

5. Форшмак
Советский рецепт от мамы. Хорошо забытое старое стало буквально открытием для меня и окружающих. Отличная идея для завтраков, перекусов, фуршетов.

6. Крылья барбекю
Ни одно мероприятие с шашлыками не обходится без этих крыльев. С соусом дорблю они совершенно бесподобны.

7. Морковный торт
Не надо сомневаться насчет наличия моркови в этом торте - просто попробуйте. Уверяю, рецепт надолго поселиться в вашем меню и станет любимым.

8. Клубничный торт со сливочным кремом
Торт под кодовым названием "тот самый торт". Исчезает моментально. Про простоту ингредиентов и приготовления я вообще молчу. На подходе - зимний вариант с клубничным желе. Все-таки, клубника здесь обязательна.

9. Сырный террин с песто
Рецепт относительно новый, но уже заслуживший массу положительных отзывов. Свежий хлеб и этот террин - абсолютно беспроигрышный вариант для любого мероприятия.

10. Простой и очень вкусный хлеб
Рецепт опять же не мой, но каждый раз гости аплодируют ему стоя :). Если вы думаете, печь хлеб очень сложно, просто приготовьте его по этому рецепту (а если подавать с сырным террином, за уши не оттащишь ).

Мое личное особо любимое:

1. Пицца "Маргарита"
Недавно осознала, что самое вкусное обычно самое простое. Моя самая любимая пицца, а рецепт теста неизменен уже долгие годы. Готовим каждый выходные.

2. Французский луковый суп
Любимый суп моей семьи. Результат превосходит ожидания от такого количества лука. 

3. Багет с бри и яблоками в карамели
Читатели блога и мои друзья знают, как я люблю хлебно-сырно-фруктовые сочетания. Этот рецепт - просто находка. 

4. Овощной сэндвич и сэндвич с тунцом
Собственно, ничего особенного в этом рецепте нет. Но лучше завтрака придумать сложно. А если внезапно нагрянули гости - подайте как закуску. Гости оценят.

5. Куриная пастрома
Достойная и очень вкусная замена колбасным изделиям. Рекомендую.