fullandhappy (fullandhappy) wrote,
fullandhappy
fullandhappy

Запеченный лаваш с сулугуни и зеленью

Этот рецепт придумала можно сказать случайно. Получилось очень вкусно и даже с некоторым кавказским оттенком.

Нам нужно:
Лаваш - 3 листа
Сулугуни - 700 г. (один круг)
Петрушка - 150 г.
Майонез

Что делаем:
Натираем сыр (или измельчаем в блендере - так гораздо быстрее)
Режем петрушку, можно не мельчить.
Раскладываем лаваши на столе. Смазываем майонезом.
Сверху - сыр, затем зелень.
Сворачиваем рулетами, прижимаем и выкладываем на противень, смазанный маслом.
Выпекаем при 180 градусах минут 25.
Готовые рулеты становятся как бы плоскими и - не пугаемся, так надо.
Даем остыть и нарезаем на полосочки.
Получается эффектно и аппетитно.

Я очень люблю подъедать хрустящие края )

Tags: в духовке, закуски, ссссыыыыр
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments