fullandhappy (fullandhappy) wrote,
fullandhappy
fullandhappy

Мини-пироги с творогом, фруктами и шоколадом

Купила я себе маленькие такие формочки для разных пирогов типа киша.
И они оказались очень удобной вещью, в которой можно делать разные пироги с разными вкусами за один подход к духовке.
На работу или в дорогу можно брать с собой прямо в формочке.




На две маленькие формы (или одну большую)

250 г. слоеного теста (1 лист)*
200 г. творога
2 ст.л. несладкого йогурта (или сметаны)
2 ст.л. сахара
Цедра 1/2 лмиона
1 банан
1 киви
20 г. шоколада

Я умудряюсь один лист на три формы разделить. Теста меньше - начинки больше )

Что делаем:
Тесто размораживаем, раскатываем на присыпанной мукой поверхности по размеру формы с бортиками. 
Выкладываем в форму. 
Творог перемешиваем с сахаром и йогрутом. Добавляем цедру лимона. Раскладываем творожную начинку по формам.
Тонко нарезаем на кружочки банан и киви. Раскладываем по формочкам (живописно).
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. 
Когда края начнут подрумяниваться посыпаем немного поструганным ножом шоколадом.
Оставляем еще минут на 10.

Кушать остывшим.

Приятного!
Tags: сладкая выпечка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments