?

Log in

No account? Create an account

fullandhappy


Full&happy: жизнь прекрасна и удивительна


Previous Entry Поделиться Next Entry
Еще одна творожная запеканка
fullandhappy
Признаюсь честно, за всеми это пп-шными рецептами с обезжиренным творогом и стевией, как то забыла вкус нормальных продуктов, правда. У нас оказался в холодильнике 1 кг домашнего жирного творога и мама попросила испечь запеканку - самую простую, без усилителей вкуса в виде ванилина и изюма.

Да, это оказалась самой вкусной запеканкой в моей жизни. Чистый творог, домашние яйца и ничего лишнего.




Рецепт подробно расписывать не буду: на 1 кг. творога (жирного, домашнего) нужно 4 яйца, 4 ст. л. муки (лучше всего кукурузной) или манки, щепотка соли, 4 ст.л. сахара, 100-150 мл. молока (это если хотите, чтобы запеканка была понежнее). Количество сахара можете варьировать. Все хорошо перемешиваем, лучше даже взбить блендером, и выпекаем при 180 градусах примерно 40 минут. Готовую запеканку посыпаем с сахарной пудрой, подаем со сметаной. Ну очень вкусно!


  • 1
А мука или манка кладется в этот рецепт? или только яйца и творог?

Re: запеканка

Оксана, добрый день! Да, 4 ст.л. муки, лучше кукурузной или манки. Подправила рецепт, спасибо, что заметили )

  • 1