?

Log in

No account? Create an account

fullandhappy


Full&happy: жизнь прекрасна и удивительна


Previous Entry Поделиться Next Entry
Семейная встреча (с рубленой картошкой и мясом)
fullandhappy
Я люблю такие семейные встречи - в бабушкином доме, с простой и сытной едой. Для моих папы, дядей и тети то, что готовила их мама - моя бабушка, до сих пор самое вкусное. Бабушки уже, к сожалению нет, и я очень жалею, что не распросила ее в свое время поподробней про ее блюда - пельмени, пирожки с картошкой, суп со шкарками, домашний сыр, пирожки с ягодами и многое другое. Что-то удалось воспроизвести, например, лушник или лодочки с вареньем. Что-то только буду пытаться готовить, как знаменитую бабушкину картошку с мясом. Картошка и мясо рубилась сечкой (такая штука типа топорика) в небольшом деревяном корыте и запекалась в духовке с добавлением сала. Это безумно вкусно!

В эту встречу это блюдо приготовила моя тетя. Скоро и у меня руки дойдут)


_DSC0652_2_small

_DSC0672_2_small_DSC0719_2_small

_DSC0677_2_small

_DSC0725_2_small

_DSC0696_2_small